⅓ de taza de aceite de coco derretido o aceite de oliva suave.
En un bol grande, bate los huevos con el endulzante y el aceite hasta que la mezcla esté espumosa.
Vierte la mezcla en un molde engrasado y lleva al horno precalentado a 180°C (350°F) durante 35 a 45 minutos , o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.